第一次开业，弥生选择的菜式十分保守，只设置了四菜一汤的菜式。
分别是：‘双椒水晶兔’、‘兔肉豚角煮’、‘黄金烤肉串’、‘川味回锅肉’、‘清炖仔兔排’。
由于二代实验兔的特殊性状，使用不同食物喂养出来的兔子，在肉质的口感、味道、脂肪含量等方面都有着巨大的差别。
弥生今天使用的的兔子，就是用萝藦子（羊角菜）喂养出来的兔子。
这样喂养出来的兔子出肉率高，脂肪含量也大，其味道和口感，不像是普通的兔肉，更像是猪肉和兔肉的混合体，可以同时适用于两者的烹饪方式。
不过，弥生的厨艺虽好，却也说不上顶尖。
他对自己能够凭借料理店来筹集资金的把握，不在于厨艺，而在于‘下药’。
即在开发治疗药剂时，所无意间发现的副产物：在食材中嵌入特殊查克拉的方法。
经过了曾经给玖辛奈使用过的第一代下药方式，弥生开发出了全新一代的下药方法。
那就是，将嵌入了幻术查克拉的特殊植物粉末制作成调料。
这样一来好处有三个：
一来是简化了‘下药’的工序；
二来是能更大程度地保留原本的食物风味；
最后一个，则让其他人也能胜任下药的工作，以便他将来可以当甩手掌柜。
毕竟，他最原本的目的就是为了筹措研究资金，如果为了开店反而耽搁了自己研究的时间，那就本末倒置了。
为了吸引第一批顾客，弥生决定为木叶的村民们表演一个项目：当街烤肉。
他先是从仓库拿出了自己事先制备的的果木炭，接着从后厨搬来一座简易的烧烤架。
将大块的木炭打碎，铺好，均匀地覆盖在烧烤架的炭火层。
这样，在木炭点燃之后，能够为烧烤层提供更加稳定而均匀的火焰温度。
烧烤的风味很大一部分来源于木炭的高温熏烤，用不同的木炭烧烤出来的食物具有不同的风味，这也是他选用了果木的原因。
点好火，耐心的等待着木炭层充分燃烧起来。
待到木炭烧到通红时，烤架的铁丝网也热了起来。
这时，弥生开始往烤网上刷油，这层油可以有效地避免食物残渣黏连。
抓起一把肉串，弥生拿起刷子，在肉串表面均匀地刷上两层食物油，油不能多刷，尽量避免其滴落到炭火上。
食物油滴落在
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