第241章 这是我的策略（2/3）
作者:一丈青春
只点一盘菜的话，也花不了几个小钱。
飞燕饭店，给的量就非常大。
赵飞燕虽然天天都在嚷嚷着利润微薄，但是菜量方面从来不缩水。
月亮饭店，如果要在菜量上面动手脚的话，生意不好就不难理解了。
这个年代，就算是在京都，界面上的流动人口数量也不算特别大。
饭店想要生意好，还是得靠回头客撑着才行。
如果把口碑搞砸了的话，生意基本上也就黄了。
……
第二天上午，赵飞燕直接就带着刘凯旋一起，去了月亮饭店。
这个时间段，还没有到用餐高峰期，来饭店吃饭的食客也不算多。
陈月发现刘凯旋来了，也是亲自充当服务员过来招待。
刘凯旋简单看了菜单之后，点了四个菜两个汤。
一个回锅肉，一个酸辣白菜，一个宫保鸡丁，一个糖醋里脊。
两个汤是猪肝粉丝汤，再有一个是番茄鸡蛋汤。
这个时间段，饭店食客并不算多。
点菜后，没一会儿陈月就把四个菜两个汤端了上来。
饭菜上桌后，赵飞燕就忍不住皱眉起来。
“嫂子，你们这饭店用的盘子，可真是小啊！”
“这盘子，和我们家里用的盘子差不多了！”
“饭店的盘子，应该稍微大一点儿才好！”
“呵呵呵……”
陈月笑呵呵回道：“这个问题以后再说，还是先尝一尝饭菜的味道怎么样么？”
“食客下馆子吃饭，主要吃的还是一个口味么？”
“还得是凯旋有见识啊，点的这几个菜，都是考验厨师手艺的菜品！”
“我们这厨师收益到底行不行，还得是凯旋帮我们分析一下！”
刘凯旋盯着盘子仔细查看了一番，发现这几个菜虽然装盘的数量少了一些。
但是色泽和气味，都是相当不错的。
看这菜的卖相，基本上也不难看出，厨师的手艺还是相当不错的。
点了点头，刘凯旋抓起筷子，每个菜都尝了几口。
“怎么样，这菜有问题么？”陈月瞪大眼睛问道。
“这菜……我觉得没啥问题！”
刘凯旋凝声说道：“倒是飞燕刚刚说的很有道理！”
“嫂子，你们这装菜的盘子，太小了一点儿！”
“
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