看起来盘子装的挺满的,实际上却是没多少东西!”
这时候,赵大军走上来说道。
“我们这饭店用的碗筷,都是从雪阳大饭店学习过来的!”
“雪阳大饭店,之前可是一家大食堂,接到过不少大人物呢!”
“是啊!”
陈月跟着附和道:“大饭店用的也是这种碗筷,看起来显得更加高档一些么?”
赵飞燕笑道:“大饭店接待的客人都是有钱人!”
“有钱人下馆子,肯定会点很多菜品!”
“上菜之后,每个菜吃几口意思意思就好了!”
“有钱人对食物口味要求很高,摆盘精致一点儿可以理解!”
“不过,我们这种小饭馆,对口的都是工薪消费!”
“来吃饭的都是一些普通工人,他们吃东西就是为了填饱肚子!”
“我点着四个菜两个汤,我和凯旋没干啥体力活,都能吃完!”
“那些体力消耗巨大的食客,如果只吃一盘菜的话肯定是吃不饱的!”
赵大军回道:“这其实也是一种营销策略吗!”
“点一个菜吃不饱,他就会多点几个菜了!”
赵飞燕顿时急了:“哥,你说这不是不是闹的嘛?”
“如果你自己是一名食客的话,明明一个菜就能吃饱了,你愿意多花钱点几个菜么?”
“食客来饭店吃饭,也想吃个实惠的,要是不实惠的话以后他们就不会来了!”
陈月点头笑道:“飞燕妹子说的还是有道理的嘛!”
“开门做生意,就是得让客人满意了才行!”
“现在既然已经发现了问题,我们就得立刻着手纠正问题才是正道!”
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笔趣派为你提供最快的四合院:开局先打易中海更新,第241章 这是我的策略免费。
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